Crop Seeds/plants Per 100' Spacing (inches) Plants Seed depth (inches) Zone 9 Zone 10 Zone 10b
Beans, bush

 

1 lb.

 

2-3

 

1-2

 

Mar-Apr

Aug-Sept

 

Feb-Apr

Sept

 

Sept-Apr

 

Beans, pole

 

½ lb.

 

3-6

 

1-2

 

Mar-Apr

Aug-Sept

 

Feb-Apr

Aug-Sept

 

Aug-Apr

 

Beans, lima

 

2 lb.

 

3-4

 

1-2

 

Mar-Aug

 

Feb-Apr

Sept.

 

Aug-Apr

 

Cantaloupes

 

½ oz.

 

24-36

 

1-2

 

Mar-Apr

 

Feb-Apr

 

Aug-Sept

Feb-Mar

 

Corn, sweet

 

2 oz.

 

12-18

 

1-2

 

Mar-Apr

Aug

 

Feb-Mar

Aug-Sept

 

Aug-Mar

 

Cucumbers

 

½ oz.

 

12-24

 

1-2

 

Feb-Apr

Aug-Sept

 

Feb-Mar

Sept

 

Sept-Mar

 

Eggplant

 

50 plts

1 pkt

 

24-36

 

½

 

Feb-July

 

Jan-Mar

Aug-Sept

 

Dec-Feb

Aug-Oct

 

Okra

 

1 oz.

 

6-12

 

1-2

 

Mar-July

 

Mar-Aug

 

Aug-Sept

 

Peas, southern

 

½ oz.

 

2-3

 

1-2

 

Mar-Aug

 

Mar-Sept

 

Aug-Apr

 

Peppers

 

100 plts

1 pkt

 

12-24

 

½

 

Feb-Apr

July-Aug

 

Jan-Mar

Aug-Sept

 

Aug-Mar

 

Potatoes, sweet

 

100 plts

 

12-14

 

---

 

Mar-June

 

Feb-June

 

Feb-June

 

Pumpkin

 

1 oz.

 

36-60

 

1-2

 

Mar-Apr

Aug

 

Feb-Mar

Aug

 

Jan-Feb

Aug-Sept

 

Squash, Summer

 

1½ oz.

 

24-36

 

1-2

 

Mar-Apr

Aug-Sept

 

Feb-Mar Aug-Sept

 

Jan-Mar

Sept-Oct

 

Squash, Winter

 

1 oz.

 

36-48

 

1-2

 

Mar

Aug

 

Feb-Mar

Aug

 

Jan-Feb

Sept

 

Tomatoes, Stake

 

70 plts

1 pkt

 

18-24

 

½

 

Feb-Apr

Aug

 

Jan-Mar

Sept

 

Aug-Mar

 

Tomatoes, Ground

 

35 plts

1 pkt

 

36-40

 

½

 

"

 

"

 

"

 

Tomatoes, Container

 




"

 

"

 

"

 

Watermelon, Large

 

1/8 oz.

 

48-60

 

1-2

 

Mar-Apr

July-Aug

 

Jan-Mar

Aug

 

Jan-Mar

Aug-Sept

 

Watermelon, Small

 

1/8 oz.

 

15-30

 

"

 

"

 

"

 

"

 

Watermelon, Seedless

 

70 plts

 

15-30

 

"

 

"

 

"

 

"

 

COOL SEASON VEGETABLES

Beets

 

1 oz.

 

3-5

 

½ - 1

 

Sept-Mar

 

Oct-Mar

 

Oct-Feb

 

Broccoli

 

100 plts

1/8 oz.

 

12-18

 

½ - 1

 

Aug-Feb

 

Aug-Jan

 

Sept-Jan

 

Brussels Sprouts

 

100 plts

1/8 oz

 

18

 

½ - 1

 

Sept-Nov

 

Oct-Nov

 

Oct-Dec

 

Cabbage

 

(1/8 oz)

100 plts

 

12-24

 

½ - 1

 

Sept-Feb

 

Sept-Jan

 

Sept-Jan

 

Carrots

 

1/8 oz.

 

1-3

 

½

 

Sept-Mar

 

Oct-Mar

 

Oct-Feb

 

Cauliflower

 

55 plts

(1/8 oz)

 

18-24

 

½ - 1

 

Jan-Feb

Aug-Oct

 

Oct-Jan

 

Oct-Jan

 

Celery

 

150 plts

(1/8 oz)

 

6-10

 

¼ - ½

 

Jan-Mar

 

Aug-Feb

 

Oct-Jan

 

Chinese cabbage

 

125 plts

(1/8 oz)

 

12-24

 

¼ - ¾

 

Oct-Feb

 

Oct-Jan

 

Nov-Jan

 

Collards

 

100 plts

(1/8 oz)

 

10-18

 

½ - 1

 

Feb-Apr

Aug-Nov

 

Aug-Mar

 

Aug-Feb

 

Endive/Escarole

 

100 plts

 

8-12

 

½

 

Feb-Mar

Sept

 

Jan-Feb

Sept

 

Sept-Jan

 

Kale

 

100 plts

(1/8 oz)

 

12-18

 

½ - 1

 

Sept-Feb

 

Sept-Jan

 

Sept-Jan

 

Kohlrabi

 

1/8 oz.

 

3-5

 

½ - 1

 

Sept-Mar

 

Oct-Mar

 

Oct-Feb

 

Leek

 

½ oz.

 

2-4

 

½

 

Sept-Mar

 

Sept-Feb

 

Oct-Jan

 

Lettuce: Crisp, Butter-head, Leaf & Romaine

 

100 plts

 

8-12

 

½

 

Feb-Mar

Sept-Oct

 

Sept-Mar

 

Sept-Jan

 

Mustard

 

¼ oz.

 

1-6

 

½ - 1

 

Sept-May

 

Sept-Mar

 

Sept-Mar

 

Onions, Bulbing

 

300 plts or sets,

1 oz seed

 

4-6

 

½ - 1

 

Sept-Dec

 

Sept-Dec

 

Sept-Nov

 

Onions, Bunching

 

800 plts or sets,

1 - 1½ oz seed

 

1-2

 

2-3

 

Aug-Mar

 

Aug-Mar

 

Sept-Mar

 

Onions, Multipliers

 

"

 

6-8

 

½ - ¾

 

"

 

"

 

"

 

Parsley

 

¼ oz.

 

8-12

 

¼
Sept-Mar

 

Oct-Feb

 

Sept-Jan

 

Peas, English

 

1 lb.

 

2-3

 

1-2

 

Jan-Mar

 

Sept-Mar

 

Sept-Feb

 

Potatoes

 

15 lbs.

 

8-12

 

3-4

 

Jan-Mar

 

Jan-Feb

 

Sept-Jan

 

Radish

 

1 oz.

 

1-2

 

¾
Sept-Mar

 

Sept-Mar

 

Oct-Mar

 

Spinach

 

1 oz.

 

3-5

 

¾
Oct-Nov

 

Oct-Nov

 

Oct-Jan

 

Strawberry

 

100 plts

 

10-14

 

---

 

Oct-Nov

 

Oct-Nov

 

Oct-Nov

 

Turnips

 

¼ oz.

 

4-6

 

½ -1

 

Jan-Apr

Aug-Oct

Jan-Mar

Sept-Nov

Oct-Feb